Úvod 
Zajímavé info Naši vinaři Vinařství Marcel Hugg - Bergheim
Zajímavé info Naši vinaři Vinařství Marcel Hugg - Bergheim
| Vinařství Marcel Hugg - Bergheim |
 |
 |
|
Kdo by chtěl vidět opravdové Alsasko, měl by se zastavit ve starém středověkém městě Bergheim, které se nachází na vinné stezce na úpatí Haut-Koenigsbourg. Bergheim leží přímo v srdci Alsaska. V roce 1312 byl Bergheim začleněn jako „svobodné město“. S tímto začleněním přišla řada výsad: např. právo na daň z prodeje vína, právo razit mince a také udělovat azyl každému, kdo zde našel útočiště. Věrná rodinné tradici již od roku 1760, rozšiřuje rodina Hugg svou pověst kvalitních vín do všech koutů světa. Hrdě se věnuje výrobě kvalitních vín a má radost při přenesení tohoto umění na všechny milovníky vína a jídla po celém světě.
V regionu upřednostňujícím přírodu pokrývají vinice více než 10ha. Názvy míst «Goldesch» a «Rotenberg" jsou velmi vhodné pro Ryzlink a Gewurztraminer. "Altenberg de Bergheim“ je klasifikován jako vinice Grand Cru a vytváří bohatý a tělnatý Riesling, Pinot Gris a Gewurztraminer. Slunečné a teplé počasí i po sezóně umožňuje výrobu vzácného a nejvíce prestižního „pozdního sběru“ a „výběru z hroznů napadených ušlechtilou plísní“.  Zatímco tradiční metody produkce vína byly zachovány, rodina Hugg také používá nejmodernější zařízení. Toto manželství starého a nového umožňuje rodině Hugg nabízet vynikajících vína mezi těmi nejlepšími, která francouzská vláda rozlišuje štítkem „Appellation d'Origine contrôlée“.
Ve sklepeních jsou vína uchovávána v dubových sudech a kádích v moderním stylu, takže víno zraje ladně po celou dobu, kterou potřebuje. Před tím, než jsou vína propuštěna ze sklepů, je jim věnována neustálá péče.
Jediným cílem vinařství Marcel Hugg je kvalita, jelikož kvalita je i nejlepší vizitkou.
Další informace naleznete na: www.marcelhugg.com
Další foto:
  |
